Om vi skall tro National Geographic och Lonely Planet är Apulien i Italien världens vackraste region. Apulien, “klacken” på Italien, är relativt okänd för oss svenskar. Som vi känner Italien är det ganska bergigt med Appeninerna som går igenom hela Italien men inte igenom Apulien. Ett något flackare landskap, kulligt men inte så höga berg som längre norrut. Hela skogar med olivträd.
Masserior, dvs befästa bondgårdar. Man var tvungen att försvara anläggningarna mot rövare. Idag är oljan minst lika eftertraktad men används numera mest till matlagning och inte som bränsle. God mat och gott vin är också regionens signum. En region som bjuder på en helt ny upplevelse.
Dag 1, resdag
Ankomst med flyg till Italien. Buss till vårt hotell.
Vi installerar oss på hotellet och går igenom veckans program. Dagen avslutas med gemensam middag inklusive dryck.
Dag 2, Oliver, Olivolja, Olivträd samt Ostuni
Avresa till en masseria. På vägen dit passerar vi mängder av gamla olivträd, vissa så gamla som 2 000-3 000 år. De knotiga stammarna har varit med om mycket genom årtusenden. Men nu hotas olivträden av bakterien Xylella fastidiosa.
Sjukdomen sprids norrut och stora insatser sätts nu in för att stoppa spridningen.
Väl framme på Masserian, resan tar ca 20 minuter, kommer vi att ha olivoljeprovning och information om verksamheten och träden.
Besöket avslutas med lunch.
Vi återvänder till Ostuni där vår lokala guide visar oss staden. Staden kallas ofta för “Olivernas vita drottning” eller den Vita Staden. I området produceras en stor del av Italiens oliver. “Centro storico” är cirkelformat med en labyrint av gränder och smågator. Gemensam middag på hotellet.
Dag 3, Salice-Salentino, Lecce
Avresa från hotellet till Lecce, ibland kallad Syditaliens Florens. Lecce är en riktig pärla, arkitekturen har till och med fått en egen beteckning, s.k. “Lecce barock”. Med sitt kompakta historiska centrum finns allt inom bekvämt gångavstånd. Lunch på en mysig restaurang i centrum av Lecce.
Efter lunchen beger vi oss till ett vinhus som bl.a. tillverkar viner av primitivodruvan. Vi får se anläggningen och därefter får vi prova några av husets viner. Åter till hotellet för gemensam middag.
Dag 4, Locorotondo, Vinprovning och “äkta trulli”
Avresa från hotellet till Locorotondo som har den karakteristiska runda stadsplanen. Eftersom gator och gränder är stenlagda finns ingen “fri jord” för odling av växter. Varje år är det tävling vem som kan smycka sitt hus, sin balkong med de vackraste krukväxterna. Se bilder! Locorotondo grundades enligt legenden av greker på väg hem från det trojanska kriget.
Lunch på egen hand. Efter lunchen besöker vi en vingård i Itriadalen och provar viner. På vingården finns en gammal trulli-bondgård i original. Gemensam middag.
Dag 5, Alberobello, Masseria
Avresa från hotellet till Alberobello,
guidad rundvandring i den lilla fina staden. Alberobello, också den med på UNESCO:s världsarvslista. Staden är berömd för sina trullihus med toppiga tak, som byggts med löst travade stenar. Många av trullihusens tak är målade med magiska symboler som skydd mot det onda ögat.
Efter besöket i Alberobello besöker vi en masseria för att äta lunch. Vår värd underhåller (se bild).
En riktigt lååång lunch väntar.
Gemensam middag inkl. dryck.
Dag 6, Sassi di Matera, Guidad visning av Sassi
Resa till Sassi di Matera som var europeisk kulturhuvudstad 2019. I vårt hotell Locanda di San Martino bodde våra förfäder för ca 7 000 år sedan. Idag är grottorna hotellrum och ibland rena lyxhotell.
I Carlo Levis roman “Kristus stannade i Eboli” förvisas Levi till det efterblivna södra Italien (Sassi?) som hans syster liknar vid Dantes Inferno.
Efter andra världskriget ville man få ett slut på de skandalösa förhållandena i Sassi. Under 1950- och 60-talet tvångsflyttades över 15 000 människor som bodde i den gamla stadsdelen till den nyare delen. Man murade igen flera hus då man ville hindra att folk flyttade tillbaka. För ca tjugo år sedan började man renovera.
Bostäderna delades ut till nygifta par mot att de skulle renovera. Numera finns där många restauranger och barer.
Stadsdelen Sassi gör staden Matera till ett oförglömligt ställe.
Vi gör en guidad vandring genom grottstaden, bl.a. besöker vi en grotta som den såg ut i början av förra seklet (se bilder).
Vindliga gränder och trappor leder oss runt i miljöer som vi var förflyttade till Jesu tid.
Vi besöker ett bageri där vi provsmakar DOP-märkt bröd (Denominazione di origine protetta).
Förr jäste och knådade man brödet hemma och tog det sedan till den allmänna vedugnen där det gräddades. Bagaren märkte degen med en stämpel för att familjen skulle känna igen sitt bröd.
På kvällen gemensam middag på en restaurang, också den inrymd i en grotta, några minuters promenad från hotellet. Vi bjuds på lokala specialiteter och vin gjort på primitivodruvan.
Dag 7, Avresa
Det här ingår
Flyg Arlanda, Bari t.o.r. Halvpension, sex övernattningar i dubbelrum, sex frukostar, tre luncher, sex middagar, måltidsdrycker vin och vatten. Lokala guider.
Maria Patrizi, svenska som bott i Italien i 30 år, tolkar våra lokala guider till svenska. Maria berättar om hur det är att leva i Italien och är med som reseledare, tillsammans med Björn Malmberg.